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云南旅游好去处 丽江古城全景预览及旅游路线

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丽江古城,始建于宋末元初(公元13世纪后期),位于云南省丽江市古城区,又名大研镇,是茶马古道上最著名的城镇之一。因其居丽江坝中心,四面青山环绕,一 片碧野之间绿水萦回,形似一块碧玉大砚,故而得名。

丽江古城内的街道依山傍水修建,以红色角砾岩铺就,有四方街、木府、五凤楼、白沙民居建筑群、 束河民居建筑群等景点。城内小巧流水,民居建筑布局错落有致,是中国民居具有鲜明特色和风格的类型之一。

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四方街是古城的中心,当年也是茶马古道的交易市场所在。从四方街延伸出光义街、七一街、五一街和新华街四条主干道,四条路又衍生出纵横交错的街巷,构成了今天以四方街为中心的丽江古城。

古城里遍布经营各地特产的店铺,你可以随意挑选你喜欢的一切:民族饰品、茶叶、银器、铜器、东巴纸、披肩等。古城里有众多餐馆,无论是本地风味,还是西餐披萨,可以尽情享受,应有尽有。

一、丽江古城特色美食:

1、腊排骨火锅:腊排骨火锅是纳西名菜“三叠水”的第三叠——“热烈叠”中的一道主菜,原来只能在宴客或是过年的时候吃,现在有很多店铺里都能吃到。由丽江腊排骨、土豆、豆芽、冬瓜、树番茄一锅煲出,排骨软糯而不离骨,吃的时候就能闻到一股浓浓的腊香味。若是吃到一半不觉过瘾,还可加份丽江酥肉,就算炖久了依然香脆。

2、黑山羊火锅:是丽江的特色,原生态的肉质鲜嫩爽口,它的鲜美扑满丽江城市的大街小巷。黑山羊火锅的羊肉都是称斤卖的,有带皮黑山羊肉、驴肉、和内脏,按照各自的喜好搭配即可。羊肉肥而不腻,很有嚼劲。肉吃得差不多了再来点蔬菜丢进锅里涮着吃,最后盛碗汤,味道鲜美。

3、鸡豆凉粉:鸡豆凉粉可以算是丽江古城的招牌小吃。鸡豆,是丽江地区独有的一种豆类。鸡豆凉粉呈墨绿色,可切片加佐料凉拌,也可切片在油锅里煎至两面金黄,再蘸着蘸水吃,口感脆嫩麻辣,相当爽口。

4、纳西烤肉:丽江茶马古道上流行起来的一道传统的马帮菜。主料是新鲜五花肉经过香料腌制而成的,然后经过火烤和油炸,看上去油光闪闪,实际一点不油腻。烤的那层猪皮显得金黄松脆,吃起来脆香嫩爽,一定要蘸当地的辣椒粉,香香辣辣,不一会儿盘子就能见底。

5、丽江粑粑:当地的风味主食,它薄如纸、层次多,所以又称“千层饼”。分为咸甜两种口味,吃的时候配以火腿、花椒、葱花、猪油等。色泽金黄,吃起来香脆可口。丽江粑粑不容易变质,就算搁置几天也不会发霉,因此可以作为出门远行的干粮或是馈赠朋友的礼品。

6、水性杨花:云南丽江古城里无人不知的一道名菜。水性杨花是生长在丽江湖泊中的一道野菜,花开水面,而植株却在水中,花因水波而随波逐流,因此得名。以原生态的做法呈现,以蒜瓣、姜末、红椒丝炒制,只加少量的油,最大程度保证它的原汁原味,口味滑爽而清淡。

二、丽江古城住宿:

丽江的客栈远近闻名,不住丽江客栈等于白来丽江古城,客栈就是丽江的灵魂,有丽江的特色也有丽江的故事。很多人都是放弃星级酒店来古城住客栈,丽江有大大小小两三千家客栈。

在丽江做客栈生意的有两种,一种是为了赚钱而开客栈,这类客栈比较大,比较上档次,设施一流,网络推手多,炒作做得也很好,但家庭氛围差,基本没有人情味可言,跟客人的关系存在于价格表里。这类客栈有个典型特征,就是订房方式以直接打款到银行账户为主,不喜欢淘宝交易,甚至不接待只住一晚的客人。

另一种,开客栈的目的,赚钱在其次,享受生活才是最重要的,把客栈当做家经营,把客人当做亲友,能够和所有客人打成一片,在淡季喜欢转换角色背包出游,他们的客栈设施不够高端,但住客们常常相处得极为融洽,仿佛认识很久,这样的客栈更像一个家。他们的订房方式以淘宝交易为主,先住宿后收货付款。这样的老板在丽江有很多,甚至形成了自己的圈子。这种客栈不大,但很有自己的特色,因为不大,所以各种关系都处理的很好,在这里住的很温馨,又家的感觉。这种客栈,会成为你的旅行的参谋,他们会悉心教导你注意事项,也非常注意自己的口碑。

古城旅游交通:

1、 丽江机场距离县城28公里,有民航专线车往返于机场和县城间。

2、丽江火车站距离丽江古城区4.8公里,出站可乘公交直达古城。

3、进出丽江以公路最普遍,市内共13个长途汽车站,大都能换乘公交抵达古城。

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